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台灣正式進入「高齡社會」,也就是老人人口突破總人口的14%,相當於322萬人,大約每7個人中就有1個是65歲以上老人,對於銀髮族的照護刻不容緩,其中營養的照顧也不可忽視。電動床為了讓老人吃出健康,又能增肌減脂、活力呷百二,桂冠實業與陽明大學產學合作,針對熟齡族群提供健康營養又美味的料理,開啟活力新契機!
營養是生命的基石,每天的飲食健康是健康老化、活躍老化的關鍵。大家應該一起重視高齡營養健康促進議題,共同邁向高齡營養新食代。郭旭崧校長表示,學術成果必須對社會具有正面的貢獻,這次陽明與桂冠合作是生醫學術研究與食品產業跨界合作的範例,也希望創造出跨界合作的亮眼成果!
桂冠實業董事長王正明表示,雙方的合作將陸續針對中高齡人士常見的健康問題設計實驗並驗証,期待雙方結合其擅長的領域,產出對人體有幫助的飲食方法,對老人營養照護發揮綜效。電動床並透過具有獨特口感風味的美食,結合陽明大學多年在健康營養醫學的專業耕耘,以期在2019年能提供兼具便利、健康、營養又美味的飲食服務,造福更多熟齡消費者,吃得營養健康又美味。電動床
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